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首先要明確一點(diǎn)，食品添加劑雖然有好壞之分，但是這個(gè)“好壞"并沒(méi)有什么很明顯的界限。就比如有的添加劑，適當(dāng)添加有助于食物口感的提升，一旦過(guò)量卻可能會(huì)對(duì)人體健康造成威脅。為了更好的保障消費(fèi)者舌尖上的安全，一方面食品加工企業(yè)要合理規(guī)范的使用食品添加劑。另一方面，市場(chǎng)需要使用食品檢測(cè)儀對(duì)食品中的添加劑含量進(jìn)行檢測(cè)。

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   在很久之前，想要知道農(nóng)產(chǎn)品是否含有農(nóng)藥殘留問(wèn)題，只能夠是將各種食品樣品送到專(zhuān)業(yè)食品安全實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行專(zhuān)業(yè)檢測(cè)耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，而且受實(shí)驗(yàn)室固定地點(diǎn)的限制。而食品安全快速檢測(cè)儀具有操作簡(jiǎn)單、便于攜帶，檢測(cè)效率高，只需要十幾分鐘就可以出結(jié)果點(diǎn)，更加適合在蔬菜集散中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超等地進(jìn)行大范圍推廣。

　　1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能，快速批量上傳數(shù)據(jù)。

　　2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。

　　3、新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印或批量打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。

　　4、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警

　　5、一體化主機(jī),包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。

　　6、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿(mǎn)足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。

　　7、膠體金模塊檢測(cè)方式：軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測(cè)完成后自動(dòng)退出檢測(cè)卡。

　　8、CT線自動(dòng)識(shí)別，無(wú)需手動(dòng)調(diào)整。

　　9、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，具有品類(lèi)多種類(lèi)樣品菜單功能，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。

　　10、樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速、安全、便捷。

　　11、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶(hù)名及密碼，防止非工作人員操作等。

　　12、高靈敏度，高檢測(cè)精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。

　　13、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，可在儀器上直接選擇樣品名稱(chēng)、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱(chēng)、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。

　　14、結(jié)果判定線可修改，對(duì)照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

　　15、兼容市場(chǎng)上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強(qiáng)用戶(hù)使用體驗(yàn)。

　　16、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。