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　　食用油在我们的日常生活中具有重要的作用。然而，我们也要注意其中的问题和注意事项。避免氧化问题、适度控制高温烹调、避免重复使用食用油、注意存储条件和选择优质的食用油是保证食用油安全的关键。

　　还可以使用食用油综合检测仪器来对食用油进行检测，食用油综合检测仪器为集成化食品安全快速检测分析设备，采用箱式一体化设计，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值、黄曲霉毒素总量，M1，B1等含量。

　　食用油综合检测仪器价格多少，仪器的价格和其配置相关，检测的项目不同，价格也略有不同，仪器的型号有很多，在选择的时候可以咨询厂家，选择最合适的价格和仪器。